料理プログラム 和風ハンバーグ

こんにちは、デイケアスタッフです。

5月の料理プログラムのメニューは、和風ハンバーグでした。

ハンバーグを作るのは難しいイメージだったので、皆、本当に完成するのか不安を抱えてのスタートでした。

料理プログラムの1週間前に、料理計画にて、調理過程をしっかり予習し、当日は作り方を確認しながら挑戦しました。

ハンバーグを作った際に卵の白身や、大根などが余りましたが、無駄にせずに、コンソメスープとサラダになりました。

ハンバーグも、スープも、サラダも全て美味しかったです！

参加されたメンバーさんは、某人気ハンバーグ店のハンバーグよりも美味しい！！と大絶賛♪

確かに、肉肉しくてジューシーでした！

手のひらよりも大きい程の、ボリュームでしたが、滑川先生はなんと、2つ完食しており、それを見ていたメンバーさんもスタッフも驚きました。

今回、難しいと思っていたハンバーグが大成功だったことで、自信に繋がりました。

やはり、皆で協力すれば、難しいと思っても美味しく完成するのですね！

次回は天丼に挑戦です。

また、レベルの高い料理ですが、今回のように皆で協力し、頑張ります！

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